Vitese Cabernet Sauvignon

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Questa varietà internazionale si è adattata perfettamente all’interno del nostro territorio, sfruttando le peculiarità pedoclimatiche tipiche delle colline siciliane. Le uve Cabernet Sauvignon, vinificate in purezza, vengono raccolte al raggiungimento della perfetta maturazione fenolica. La fermentazione alcolica a contatto con le bucce avviene per 12 giorni ad una temperatura compresa tra i 25 e i 27°C. Queste operazioni conferiscono al vino grande morbidezza ed equilibrio.

  • vintage.pngVitese
  • vintage.png2020
  • vintage.pngSicilia Doc
  • vintage.pngRossi
  • vintage.png100% Cabernet Sauvignon
  • vintage.png14%
  • vintage.png75 cl
  • vintage.png16 - 18°C
  • vintage.png accompagna sontuosamente carni rosse, pollame, coniglio, taglieri di salumi e formaggi semi stagionati

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