Vitese Cabernet Sauvignon
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Questa varietà internazionale si è adattata perfettamente all’interno del nostro territorio, sfruttando le peculiarità pedoclimatiche tipiche delle colline siciliane. Le uve Cabernet Sauvignon, vinificate in purezza, vengono raccolte al raggiungimento della perfetta maturazione fenolica. La fermentazione alcolica a contatto con le bucce avviene per 12 giorni ad una temperatura compresa tra i 25 e i 27°C. Queste operazioni conferiscono al vino grande morbidezza ed equilibrio.
Vitese
2022
Sicilia Doc
Rossi
100% Cabernet Sauvignon
14%
75 cl
16 - 18°C
accompagna sontuosamente carni rosse, pollame, coniglio, taglieri di salumi e formaggi semi stagionati
Questa varietà internazionale si è adattata perfettamente all’interno del nostro territorio, sfruttando le peculiarità pedoclimatiche tipiche delle colline siciliane. Le uve Cabernet Sauvignon, vinificate in purezza, vengono raccolte al raggiungimento della perfetta maturazione fenolica. La fermentazione alcolica a contatto con le bucce avviene per 12 giorni ad una temperatura compresa tra i 25 e i 27°C. Queste operazioni conferiscono al vino grande morbidezza ed equilibrio.
- Vitese
- 2022
- Sicilia Doc
- Rossi
- 100% Cabernet Sauvignon
- 14%
- 75 cl
- 16 - 18°C
- accompagna sontuosamente carni rosse, pollame, coniglio, taglieri di salumi e formaggi semi stagionati
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